Категории:

Приглашения на свадьбу

Компании Каталога:

Свадебный каталог

Свадебный стол вне привычных рамок. (Часть 1)

2014-01-17 Категория: Свадебный банкет

   Всем молодоженам в Самаре, как правило, хочется, чтобы их свадьба не была похожа на другие. Поэтому они стараются внести какую-то изюминку в свои наряды, украшение свадебного кортежа, развлекательную программу и т.д. А как удивить гостей праздничным банкетом?

 

 

 

Советы профессионалов

Банкет в Самаре

   Повара большинства ресторанов Самары советуют при составлении свадебного меню отдавать предпочтение классическим блюдам, меньше экспериментировать. Особенно это актуально в тех случаях, когда вы не очень хорошо осведомлены о кулинарных предпочтениях большинства гостей. Любая импровизация, шаг в сторону от привычных салатиков и биточков к пикантности и экзотике может грозить массовым недовольством.

   Традиционное свадебное меню состоит из холодных и горячих закусок, основных блюд из мяса или рыбы, гарниров, фруктов и десертов.

   Холодные закуски обычно представлены салатами, овощами, мясной нарезкой. Для свадьбы повара рекомендуют выбирать несколько видов салатов, среди которых должны быть легкие овощные салаты и питательные салаты, в составе которых основными ингредиентами являются мясо, рыба, копчености. Ведь среди ваших гостей, обязательно, найдутся девушки, которые следят за своей фигурой и ни за что не согласятся отведать салат с майонезом даже по такому торжественному поводу, как ваша свадьба. Но рядом с такими изящными девушками будут сидеть и крупные мужчины, любящие сытно покушать, для которых салатик из капусты и сельдерея по питательности равносилен глотку воды. Поэтому блюда свадебного банкета должны быть ориентированы на различный контингент.

   Основные блюда тоже лучше приготовить в двух вариантах: из рыбы и мяса. Таким образом, каждый гость будет удовлетворен. В качестве гарнира подойдет традиционная картошечка.

   Рекомендуя именно классическое меню для свадебного банкета, профессионалы объясняют свой выбор тем, что среди традиционных угощений каждый приглашенный сможет подобрать для себя тот набор блюд, которые будут ему по душе. Ведь даже будучи любителем японской или итальянской кухни, каждый гость в обыденной жизни допускает употребление привычных для нашей кухни блюд.

   Читать продолжение...